トンカツ茶漬け

ケンタッキー茶漬け＆とんかつ茶漬け

２ついっぺんにご紹介します。
レシピというほどのものではありません。
ケンタッキー茶漬けは、たまに食べると美味しいです。

何もケンタッキーフライドチキンじゃなくても良いですよ。
から揚げの残り物でOK、
お茶丸が勝手に命名したのですから。
トンカツだってそう。残り物でいいんです。

これが、お茶漬けの真髄。　お茶丸はそう思ってます。
から揚げもトンカツも、そのまま美味しく頂いて、残り物で作ります。

から揚げは適当に切っておきます。
トンカツは余り小さくすると衣がはがれるので、
そのままでいいと思います。

ご飯に適宜塩を振っておきます。
具を乗っけて山葵を付け、熱い煎茶を注ぎます。
浅漬けが合いますね、付け合せに。